Рецепт: Пасха диетическая - с черникой

Доброго всем времени суток, друзья! После Пасхи продолжаем поедать куличи, творожные пасхи, крашеный яйца и писать рецепты пасхального стола. Представляю вариант диетической творожной пасхи с черникой.

Для приготовления понадобится черника из морозилки, творог обезжиренный, сметана, сахарный песок, желатин и вода для желатина.

Начинаем с желатина.

Заливаем желатин водой и отодвигаем в сторону.
Берем кувшин блендера и отправляем в него творог,

добавляем сметану, закрываем крышкой и на базу.

Соединяем творог со сметаной в однородную массу.

Насыпаем сахарный песок в кувшин.

И ещё раз на базу блендера.

За это время ягоды черники подтаяли и отправляем их в творожную массу.

И перебиваем в однородную массу.

Приготовим пасочницу. Собираем, ставим в тарелку и сверху пакет или пищевая пленка.

Набухший желатин растопить в микроволновой печи.

Влить желатин в творожно-ягодную массу и тщательно перемешать.
А теперь всё аккуратно перелить в пасочницу.

Немного прикрыть верхом пакета и убрать всю конструкция в холодильник.

Утром открываем пакет и переворачиваем пасху на тарелку.

Диетическая пасха с черникой, без использования сливочного масла готова к украшению!

Ягоды, декоративная посыпка.

Желаю всем приятного аппетита, светлого настроения и крепкого здоровья!
* время указано без учёта застывания желатина