Рецепт: Картошка в мундире на диске - На диске, с ребрышками, с крылышками, с шампиньонами, с кабачками, на сале

Картошку хорошо отмыть, кожуру не очищять, разрезать дольками.
Ребрышки, крылышки и печень посолить, поперчить по вкусу и оставить мариноваться минут 40.

Кабачки нарезаем крупными кружками, шампиньоны на 4 части.

Мясные продукты замариновалась, можем приступить к готовке.
На хорошо разогретом диске, наливаем масло подсолнечное а на краю куски сливочного масла.

Обжариваем картошку.

К картошке добовляем крылышки, печень, ребрышки.
Обжариваем всё до румянного золотистого цвета, постепенно перемешивая.

Добовляем к ним приготовленные овощи, и держим всё 10 минут.
Посолить, поперчить и наше блюдо готово. Такое блюдо получается вкусно, сытно, быстро, то что надо для большой компании. Я уверена вашим гостям понравится.

Здесь у нас рассчитано на 12 порций, вы же уменьшайте или добавьте ингредиентов по нужному вам количеству.
Для разнообразия советую смотреть мой рецептик " Картофель целый на диске "