Зеленый борщ украинский


Репутация: +147
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2020-04-22
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Зеленый борщ украинский - по-домашнему

Ингредиенты:
куриное мясо - 500 г.;
картофель - 3 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
лук зеленый - 1 пучок;
укроп - 1 пучок;
зелень петрушки - 1 пучок;
щавель - 1 пучок;
томатная паста - 1 ст. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
вода - 2.5 л.;
соль - пр вкусу;
специи - пр вкусу
Способ приготовления:
Сезон свежей зелени - самое время приготовить зелёный борщ. Зелёный борщ - это кладезь витаминов и полезных веществ так необходимых нам. Готовиться борщ очень просто, а получается лёгким, ароматным, полезным. Такой борщ можно готовить на мясом бульоне, так и постный вариант. Подавайте борщ со сметаной, что придаст ему изысканый вкус.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Зеленый борщ украинский фото



2. Поставьте вариться бульон. При варке бульона снимайте шум, чтобы борщ не получился чёрный. Варите на медленном огне пока сварить я мясо. Нарежьте картошку кубиками.

Зеленый борщ украинский фото



3. Отварите яйца. Нарежьте кубиками.

Зеленый борщ украинский фото



4. Нарежьте зелень.

Зеленый борщ украинский фото



5. Нарезать лук на зажарку.

Зеленый борщ украинский фото



6. Отварить картошку.

Зеленый борщ украинский фото


7. Поджарьте зажарку. Добавьте томатную пасту 1:1 размешаную с водой.

Зеленый борщ украинский фото



8. Всыпте в борщ зажарку. Добавьте яйца.

Зеленый борщ украинский фото



9. Всыпать зелень.

Зеленый борщ украинский фото



Соль, специи по вкусу.
Варите ещё пять минут.
Борщ готов.
Подайте со сметаной.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Лапулечка
люблю такой ответить
Валентиновна
И я тоже люблю этот борщик. В сезон зелени то что надо =) ответить
svetaxxx
очень классный и вкусный борщик ответить
Rashitgaray
Приготовлю такой борщ, потом отозвусь :) Ни разу не пробовал, по отзывам видимо очень вкусный. ответить
babazina
мне не хватило фото в тарелке со сметанкой( ответить
Pacha1985
всё хочу его сделать как нибудь ответить
zaripova
Как раз на огороде у нас щавель подрос )) Пора его в суп! ответить
kraciu3
самый популярный но всегда разный! ответить
zana
вкусный супчик на курочке ответить
Оставить свой комментарий