Рецепт: Зеленый борщ украинский - по-домашнему

Сезон свежей зелени - самое время приготовить зелёный борщ. Зелёный борщ - это кладезь витаминов и полезных веществ так необходимых нам. Готовиться борщ очень просто, а получается лёгким, ароматным, полезным. Такой борщ можно готовить на мясом бульоне, так и постный вариант. Подавайте борщ со сметаной, что придаст ему изысканый вкус.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Поставьте вариться бульон. При варке бульона снимайте шум, чтобы борщ не получился чёрный. Варите на медленном огне пока сварить я мясо. Нарежьте картошку кубиками.

3. Отварите яйца. Нарежьте кубиками.

4. Нарежьте зелень.

5. Нарезать лук на зажарку.

6. Отварить картошку.

7. Поджарьте зажарку. Добавьте томатную пасту 1:1 размешаную с водой.

8. Всыпте в борщ зажарку. Добавьте яйца.

9. Всыпать зелень.

Соль, специи по вкусу.
Варите ещё пять минут.
Борщ готов.
Подайте со сметаной.
Приятного аппетита!