Рецепт: Сырный пирог "солнышко" - На скорую руку

1) Натереть оба вида сыра на средней терке

2) Добавить сметану к сыру

3) Пропустить через пресс зубчик чеснока и добавить к сырной начинке

4) Далее к полученной смеси добавляем свежую мелкорубленную зелень

5) Добавляем соль по вкусу в начинку, нужно иметь ввиду, что оба сыра уже соленые. Хорошо перемешать все ингредиенты. Собственно начинка готова!

6) Берем тесто и вырезаем из него два одинаковых круга

7)Один круг теста нужно положить на противень и распределеть по всей поверхности начинку

8) Вторым круг теста накрываем начинку

9) По середине круга поставить стакан небольшого диаметра, порезать круг на 13-14 сегментов, дорезая до края стакана

10) Скрутите каждый сегмент, провернув его 2 раза

11) Яйцо следует взбить и смазать им поверхность пирога

12) Посыпьте верх пирога кунжутом

13) И поставьте пирог в разогретую до 180° духовку на 20-30 минут

Ваш пирог готов, приятного аппетита!