Рецепт: Холодная закуска из курицы - со свежим огурцом и зеленым горошком.

Доброго времени суток всем читателям моего рецепта! Сегодня мой отзыв о холодной закуске, а можно назвать и салатом из курицы! Такой салат можно готовить на каждый день для всей семьи, прекрасно подойдёт и для праздничного стола. Блюдо из курицы с добавлением яйца и овощей получается сочным и вкусным!
Для его приготовления потребуется филе курицы, свежий огурец, яйцо, горошек консервированный, свежий укроп, майонез и специи.

1. Такое блюдо многие готовят из вареной грудки курицы, но мне больше нравится, поджаренное на сковороде. Кусочки курицы выкладываю на прогретую сковороду с растительным маслом и довожу до готовности.

2. Поджаренное куриное филе режем кубиками.

3. И выкладываем в салатницу.

4. Далее на крупной тёрке натираем вареное яйцо.

5. Следующий слой из свежего огурца. Огурец я тоже натираю на крупной тёрке, можно порезать соломкой или кубиками.

6. Кладу консервированный зелёный горошек, заправляю солью, перцем и специями.

7. Кладу мелко порезанный свежую зелень укропа.

8. Заправляю майонезом. Для такого блюда вполне подойдёт и сметана.

9. Аккуратно перемешиваю и сверху посыпаю укропом. И теперь можно ставить на стол и начинать кушать!

Блюдо из курицы с яйцом и овощами рекомендую!
Спасибо всем за внимание! Желаю всем здоровья!