Картошка с мясом в духовке


Репутация: +653
Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2020-04-23
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Картошка с мясом в духовке - порционно

Ингредиенты:
телятина - 700 г;
картофель - 1 кг;
морковь - 1 шт;
томаты - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
зелень - по вкусу;
сыр мааздам - 300 г;
сметана - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика
Способ приготовления:
Я люблю готовить в духовке. Это блюдо я приготовила порционно.
Для приготовления картошки с мясом в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты:

картошка с мясом в духовке


Чтобы мясо получилось мягким и сочным его заранее необходимо замариновать. Для этого нарезаем мясо на кусочки.

картошка с мясом в духовке


Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем его к мясу.

картошка с мясом в духовке


Также добавляем к мясу 3 ст. л. сметаны.

картошка с мясом в духовке


Солим и перчим, добавляем приправы по вкусу.

картошка с мясом в духовке


Тщательно перемешать и убрать на холод на 3-4 часа.

картошка с мясом в духовке


Пока мясо охлаждается, необходимо почистить картофель.

картошка с мясом в духовке


Нарезать его кружочками.

картошка с мясом в духовке


Лук нарезаем полукольцами.

картошка с мясом в духовке


Помидоры тонкими кружками.

картошка с мясом в духовке


Морковь нарезаем произвольно или для украшения - цветочком.

картошка в горшочках


В картофель нарезанный кружочками добавляем немного соли и перца. Перемешиваем.

картошка с мясом в духовке


На фольгу выкладываем картофель.

картошка с мясом в духовке


Сверху слой лука.

картошка с мясом в духовке


Сверху лука - кусочки маринованного мяса.

картошка с мясом в духовке


На мясо - кружок помидора.

картошка с мясом в духовке


Украшаем морковкой.

картошка с мясом в духовке


Сверху посыпаем зеленью.

картошка с мясом в духовке


И так каждую порцию. Затем сверху фольгу заворачиваем.

картошка с мясом в духовке


Выкладываем все порции на противень, в заранее прогретую духовку.

картошка с мясом в духовке


Запекаем 40 минут. Затем необходимо достать наше порционное мясо с картошкой, аккуратно развернуть фольгу, чтобы не обжечься паром и посыпать каждую порцию сыром.

картошка с мясом в духовке


Вновь убрать в духовку на 10 минут. И вуаля! Сочная картошка с мясом готова!

картошка с мясом в духовке


Приятного аппетита!

картошка с мясом в духовке



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MarinaRafailova
такое приятно скушать) ответить
Бессонога
Отличный вариант! ответить
Anastasia5
Так ещё не готовила. Интересный рецепт) ответить
Grettchen
какая вкуснота!) ответить
Тать-я-на
Хороший рецепт. ответить
Арси-к
И тарелки чистые:) ответить
lanawin
Да, это радует))) ответить
NSV0506
Так, надо взять на заметку) вкусно наверное ответить
lanawin
Очень вкусно и сытно! Обязательно попробуйте приготовить:) ответить
Оставить свой комментарий