Рецепт: Огурцы, засоленные без воды - Огурцы сухого посола

Добрый день, уважаемые пользователи и просто друзья))

Подвернулись нам огурцы с доставкой на дом –

Брать надо ящик было – 5 кг по 30 рэ)

Через некоторое время они вянуть стали, вот тут я и вспомнил про рецепт сухой засолки

Нам понадобятся 1 кг огурцов –

Несколько зубцов чеснока –

Укроп, промыл его –

Лучше б лук, но нет его

И соль, я брал адыгейскую, она сразу с приправами

Огурцы резал толстыми кружочками, примерно 1см (если сделать тоньше, каша будет!) –

Чеснок резал хаотично –

Укроп обычно –

Складывал всё в п/э пакет и перемешал хорошо –

Общий вид –

Через сутки готово, можно подавать к столу

Спасибо за внимание к моему рецепту)

Приятного аппетита!

Апрель 2020 г.