Рецепт: Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - Лаваш с хрустящей корочкой и сюрпризом внутри.

Доброго времени суток, любители закусок из лаваша. Сегодня покажу Вам рецептик мега вкусной закуски, которую легко и быстро приготовить.
Такой конвертик, можно взять с собой на работу, перекусить им на ходу, если нет времени на обед или положить детям в ланч бокс.
Ну что приступим.
Для начала нам необходимо отварить 2 куриных яйца и приготовить остальные ингредиенты.

Первым делом нарезаем зелёный лук, помидор, яйца и отправляем все в миску.

Затем, на крупной тёрке трём сыр и также отправляем к нашей начинке.

Далее всё тщательно перемешиваем, солим по вкусу.

Заправлять ничем не нужно, так как помидор пустит сок, а сыр при обжаривании объединит все ингредиенты.
Теперь пришло время нарезать лаваш на 8 одинаковых прямоугольников.

После этого, можно приступать к конвертикам. Хочу отметить, что здесь Вы можете проявить фантазию, так как можно сделать конвертики или же треугольники, или скрутить рулетики. У меня сегодня было настроение именно на конвертики.

Итак поехали.

Конвертик готов.
Теперь их нужно просто обжарить с двух сторон на разогретой сковороде.

вот и всё, блюдо готово.

Приятного аппетита, друзья.