Рецепт: Запеканка из 3х ингридиентов - Со сгущёнкой.

В заглавии написано, что запеканка состоит из трёх ингредиентов. Действительно, три основных ингредиента - это творог, сгущённое молоко и яйца. Остальные необязательные, и их можно менять.
Обычно я беру творог марки "Прасковья Молочкова".

В этот раз решила сделать запеканки побольше и взяла две упаковки. Каждая упаковка по 350 г. Весь творог выложила в большую миску.

Растолкла деревянной толкушкой комочки. А затем всё выложила в чашку кухонного комбайна.

Туда же добавила полторы банки сгущённого молока и ванилин.

Включила на несколько минут комбайн, чтобы всё это перемешать.

И, наконец, добавила яйца.

Опять всё перемешала с помощью комбайна. Так как теста получилось много, выложила в две формочки. Предварительно формочки смазала сливочным маслом. Выпекала при температуре 200 градусов. Готовность определяю по тому, как начинает подрумяниваться верх. Этот кусочек запеканки у меня из одной формочки в виде цветочка.

А это из другой в виде звёздочки с закруглёнными концами.

Запеканка получилась очень нежная, прямо тает во рту.