Добавить рецепт
Датошная ДамочкаРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +10689Все рецепты автора: 312
Дата публикации: 2020-04-24
Рецепт понравился: 45 
Рецепт: Салат из авокадо, селедки и яиц - "Солнечный"
Ингредиенты:
авокадо - 1 шт.;
сельдь слабосоленая - 1 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 1 ст. ложка;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
винный уксус - 1 ст. ложка;
кунжут - 1 ст. ложка;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
авокадо - 1 шт.;
сельдь слабосоленая - 1 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 1 ст. ложка;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
винный уксус - 1 ст. ложка;
кунжут - 1 ст. ложка;
специи - по вкусу
Здравствуйте, мои дорогие!
О пользе авокадо знают многие. Эта аллегаторова груша содержит в себе чудодейственную Омега-9, более 10 витаминов, 7 микроэлементов и 3 каротиноида. Авокадо назначают даже тем, кто находится в режиме похудения, ведь в нем содержатся мононенасыщенные жиры.
Авокадо хорошо сочетается с селедкой, поэтому многие стали добавлять аллегаторову грушу в селедочный фаршмак.
Я же хочу поделиться с вами рецептом салата из авокадо, селедки и яиц. Мы называем его "Солнечный салат".
На этом фото представлены базовые ингредиенты для этого салата
Кладем лук в маленькую мисочку, наливаем туда 1 столовую ложку винного уксуса. Можно, конечно, и обычного, но винный уксус придает особую пикантность и луку, и потом салату в целом. Пусть лук минут 15 постоит, помаринуется.
Сюда же к луку я добавляю несколько кристалликов соли, сахара и по желанию, щепотку карри.
Фрукт авокадо разрезаем пополам и вынимаем косточку
Нарезаем филе сельди некрупными кусочками- кубиками
Кладем нарезанную сельдь в салатник, туда же добавляем и слегка отжатый от уксуса маринованный лук.
Кладем к селедке с луком кубики авокадо и нарезанные яйца
Делаем заправку для салата. В мисочку кладем 1 столовую ложку майонеза
туда же 1 столовую ложку оливкового масла
Вливаем 1 чайную ложечку винного уксуса в котором мариновался наш лук ( если любите покислее, то можно и столовую ложку)
В заправку по желанию можно добавить и зернышки горчицы
Еще раз перемешиваем и заправляем ею наш салат
Салат аккуратно перемешиваем.
Оставшиеся два варенных яйца разрезаем продольно пополам, а потом еще раз пополам.
По желанию посыпаем кунжутом
Вкусный и полезный салат из авокадо, селедки и яиц готов.
Приятного аппетита!
О пользе авокадо знают многие. Эта аллегаторова груша содержит в себе чудодейственную Омега-9, более 10 витаминов, 7 микроэлементов и 3 каротиноида. Авокадо назначают даже тем, кто находится в режиме похудения, ведь в нем содержатся мононенасыщенные жиры.
Авокадо хорошо сочетается с селедкой, поэтому многие стали добавлять аллегаторову грушу в селедочный фаршмак.
Я же хочу поделиться с вами рецептом салата из авокадо, селедки и яиц. Мы называем его "Солнечный салат".
На этом фото представлены базовые ингредиенты для этого салата
Кладем лук в маленькую мисочку, наливаем туда 1 столовую ложку винного уксуса. Можно, конечно, и обычного, но винный уксус придает особую пикантность и луку, и потом салату в целом. Пусть лук минут 15 постоит, помаринуется.
Сюда же к луку я добавляю несколько кристалликов соли, сахара и по желанию, щепотку карри.
Фрукт авокадо разрезаем пополам и вынимаем косточку
Нарезаем филе сельди некрупными кусочками- кубиками
Кладем нарезанную сельдь в салатник, туда же добавляем и слегка отжатый от уксуса маринованный лук.
Кладем к селедке с луком кубики авокадо и нарезанные яйца
Делаем заправку для салата. В мисочку кладем 1 столовую ложку майонеза
туда же 1 столовую ложку оливкового масла
Вливаем 1 чайную ложечку винного уксуса в котором мариновался наш лук ( если любите покислее, то можно и столовую ложку)
В заправку по желанию можно добавить и зернышки горчицы
Еще раз перемешиваем и заправляем ею наш салат
Салат аккуратно перемешиваем.
Оставшиеся два варенных яйца разрезаем продольно пополам, а потом еще раз пополам.
По желанию посыпаем кунжутом
Вкусный и полезный салат из авокадо, селедки и яиц готов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
BolgarchukR · 2020-04-25 00:34:17
Как аппетитно, а главное полезно. Судя из ингредиентов (за исключением лука) салат низкоуглеводный. Взял на заметку. Будут деньги попробую.
ответить
