Рецепт: Тушенная капуста в томате - домашняя кухня

Нарезаем кубиками лук, наливаем масло и выкладываем в разогретую сковороду .

Когда лук станет слегка золотистого цвета, добавляем тертую морковь и поджариваем.

Поджариваем морковь и лук до еле золотистого цвета. Добавляем мелко резаную капусту и тоже немного обжариваем пока она не осядет и не станет мягковатой.

Пока капуста поджаривается мы подготавливаем другие ингредиенты.
В отдельную емкость насыпаем соль, перец по вкусу.

Добавляем примерно 100-150 мл. воды( в зависимости от количества капусты) Тщательно все перемешиваем.

Добавляем томатную пасту и снова все перемешиваем.

Тем временем у нас капуста подтушилась и осела. Добавляем получившеюся консистенцию в капусту. Тушим на среднем огне 15-20 минут до готовности.

Наша капуста готова!!! Приятного аппетита)