Рецепт: Рыбный суп из путассу - Лёгкий, вкусный супчик

Последнее время я подсела на путассу. Точнее ребёнок признаёт только эту рыбу, как в жареном виде, так и в супе. Да, и мне она нравится, как в процессе готовки, так и по стоимости.
Я купила упаковку замороженной путассу, в одном из сетевых магазинов. В пакете было 5 шт. На ужин я приготовила 3. А 2 рыбки до сегодняшнего дня лежали в морозилке.
Сегодня же я решила приготовить супчик из оставшейся рыбы. Итак, что нам понадобится:

Начнём с того, что ставим воду на суп:

Добавляем сразу лавровый лист и соль:

Пока вода закипает, займёмся овощами и рыбой. Картофель и морковь нарезаем кубиками.

Овощи я добавила в горячую, но ещё не кипящую воду. И занялась рыбой. Разделала, почистила и отделила филе от костей:

Нарезаем филе кубиками:

И отправляем в кастрюлю к овощам. Вода, как раз закипит. Следом нарезаем зелень. У меня укроп:

И отправляем его в кастрюлю. Держим суп на газу ещё минут 5. И та-дам лёгкий рыбный супчик из путассу готов:

Приятного аппетита!