Рецепт: Салат из морепродуктов с кунжутом - Легкий салат для любителей и ценителей морепродуктов

Очень люблю всяких разных "морских гадов", поэтому часто покупаю. Однажды в гостях попробовала салат, который стал одним из моих любимых, надеюсь и вам, если среди вас есть такие же любители, как и я, этот салат тоже придется по вкусу. Кстати, листовой салат можно заменить на рукколу или же просто дополнительно включить его в перечень ингредиентов. Обязательными и неизменными будут морской коктейль, черри и кунжут.

Итак, начнем.
Для начала отварим морской коктейль в подсоленой воде. На этом этапе тоже можно сделать небольшое отступление от перечня ингредиентов и заменить/добавить к замороженному морскому коктейлю креветки, мидии и т. п. отвариваем недолго, 3-5 минут кипения и все готово.

Горячий коктейль откидываем в дуршлаг и занимаемся следующими ингредиентами.

Салат моем и обсушиваем салфеткой или полотенцем. затем нарезаем, но не мелко.

Помидорки черри тоже помыть и разрезать каждую пополам. Кстати, даже зимой именно черри имеют вкус помидор, поэтому для приготовления салатов в основном я покупаю только черри.

Кунжут нужно обжарить, так как в таком виде он придает салату совершенно уникальный вкус.

В миску для салата вначале укладываем нарезанный салат, помидорки, остывший морской коктейль и посыпаем поджаренным кунжутом.

Теперь остается только заправить салат. Добавляем масла.

Затем выжать сок из половинки лимона.

И для пикантности немного соевого соуса, можно заменить на соль или же исключить совсем.

Салат перемешиваем и даем немного настояться, примерно 10-15 минут.

Подавайте на стол. Приятного аппетита!
Благодарю за внимание, будьте здоровы, берегите себя!