Рецепт: Хлеб домашний на воде в духовке - Мой первый опыт! Очень простой и бюджетный вариант!

Всех приветствую! Где-то слышала, что лень это двигатель прогресса, то есть заставляет нас пробовать что-то новое, находить другие варианты и т. п.
На днях испытала это на себе, дома закончился хлеб и из дома за одним хлебом вот стало как-то лень выходить... решила испечь домашний хлеб. По времени это, конечно, вышло в 5 раз дольше, но зато радость от того, что сама испекла хлеб, была несусветная!
Итак, что нам понадобится:

У меня не оказалось сухих дрожжей, взяла влажные в пачке, из того расчета, что в 1 ч. л. сухих дрожжей 3,5 грамма, а чтобы заменить на влажные, нужно на 1 грамм сухих взять 3 грамма влажных. Надеюсь, понятно написала) в общем взяла 11 грамм влажных дрожжей, на этот случай у меня есть кухонные весы.

Берем муку, просеиваем, добавляем соль, сахар, дрожжи, далее воду и, наконец, масло, замешиваем тесто:

Накрываем тесто пленкой или крышкой и оставляем на 30 минут, за это время оно должно увеличится в размере примерно в 3 раза:

Далее берем тесто в руки и формируем из теста ту форму, какую бы вы хотели придать хлебу и оставляем еще на 20 минут:

Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Желательно дать хлебу "настояться", я накрыла полотенчиком и оставила на 2 часа. Вкус изумительный! А с утра был еще вкусней!

50 минут ушло на то, чтобы тесто поднялось, 25 минут на выпекание и 5 минут на смешивание ингредиентов. Итого 1 час 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!