Рецепт: Сырок в шоколаде с курагой - по-домашнему

Настоящий домашний глазированый сырок с творожной массой и курагой - это очень полезно, просто пальчики оближешь. Такие сырки гараздо лучше магазиных, так как сделаны своими руками. Такие сырки очень любят дети. Курагу берите мягкую. Курага очень полезна укрепляет иммунитет и сердце добавьте её к творожной массе или купите творожную массу с курагой. Шоколад вы можете купить или приготовить сами используя какао, молоко и сливочное масло. Формируют я сырки руками что удобно и быстро. Сырки получаются сытные хватит 1 штуки, чтобы наесться. Порадуйте свою семью вкусняшкой.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творожную массу хорошо растолчите вилкой или сделайте однородной при помощи блендера.

2. Добавьте к творожной массе мелко нарезанную курагу. Хорошо перемешайте.

3. Сформируй сырки в виде колбаски. Выкладывайте их на плёнку или пергаментную бумагу. Можете немного смазать олией плёнку чтобы сырок лучше отходил.

4. Растопить шоколад. Для этого возьмите кастрюлю с толстым дном. Топите на медленном огне. Или можно растопить на водяной банне.

5. Полевайте сырки шоколадом с помощью ложки. Чтобы полить сырок с двух сторон делайте в два этапа сначала полейте шоколадом с одной стороны и оставьте в холодильнике на пол часа. Затем снова растопить шоколад перевернуть сырок и полить с другой стороны. Оставить в холодильнике ещё на 30 минут.

6. Достать с холодильника, выложить сырки в тарелку.