Рецепт: Карбонат запеченный - Порционный, в маринаде, с сыром

Всем привет:)))
Сидим дома и едим, а так как спешить некуда, то можно и с духовкой повозиться. Хотя это громко сказано. На самом деле такая готовка очень простая, но вкусная.
Мясо отрезала три куска толщиной около 1,5см. Для маринада взяла соевый соус, чеснок, перец и мускатный орех.

Всё сложила в миску .

Хорошенько перемешала и оставила мариноваться на один час. Можно и больше было помариновать, но подгадала к ужину как раз. Планировала ещё отбить кусочки мяса, но опомнилась когда всё уже смешала. Забыла, если честно, но это совсем не сказалось на конечном итоге. Вообщем отбивать совсем не обязательно, если не хотите заморачиваться .

Сыр и майонез буду укладывать сверху мяса.

Мясо уложила в форму.

Обмазала майонезом.

Обсыпала сыром.

Накрыла фольгой .

Загрузила в духовку на 40 минут. Потом сняла фольгу и выпекала ещё 15 минут.

Мясо получилось вкусным, мягким, сочным.

Вот такая порция:))

Вкуснота!
Затраты и денег и времени минимальный. Время указала общее. Это и маринование и запекание. Я то в это время на кухне не присутствовала...