Рецепт: Легкий штрудель из лаваша - Хрустящий, легкий и ароматный яблочный штрудель с лавашом

Безумно люблю всевозможную выпечку с яблоками - пирожки, шарлотку. Но если готовить такую выпечку вы считаете делом очень хлопотным и долгим, то всегда выручит рецепт легкого штруделя с лавашом. Он вам точно понравиться, потому что получается очень вкусны и менее калорийным. Делюсь рецептом.

Яблоки почистить от кожуры. У меня крупные яблоки, если у вас мелкие, то можно взять четыре. Желательно чтобы они были сладких сортов и не твердыми. Если попались все таки кислые, то нужно добавить побольше сахара.

Порезать наши яблочки на достаточно мелкие кусочки

Отправить на сковороду яблоки с разогретым растительным маслом. Много масла наливать не надо.

Посыпать кусочки яблок сазхаром и корицей. В последнее время полюбила выпечку с корицей, запах на кухне стоит обалденный. Греть яблоки на сковороде до тех пор, пока они не станут довольно мягкими и до полного растворения сахара.

Отделить куриный желток от белка и хорошо взбить его.

Куриным желтком смазать весь лист лаваша.

Яблочная начинка готова

Заранее растопить сливочное масло

Выложить яблочные кусочки на лаваш, равномерно их распределить по всей поверхности

Аккуратно свернуть все рулетом и выложить его на противень

Смазать рулет растопленным сливочным маслом и поставить его в разогретую духовку на минут 15.

Пога рулет румянится в духовке, заварите себе хороший чай в заварнике.

Ароматный яблочный штрудель готов, дайте ему слегка остыть и можно наслаждаться чаепитием!

Легкая хрустящая корочка и ароматные яблоки, просто вкуснота!