Рецепт: Мясо с картофелем под сырной шляпкой - в духовке

Здравствуйте все! Предлагаю рецепт картофеля со свиной отбивной под сырной шляпкой! Блюдо получается нежным и ароматным.

Нам понадобятся такие продукты: томат паста я предпочитаю фирму "кухмастер. Паста характерного красного цвета. Душистый молотый перец и майонез.

И конечно картофель .

Мясо.

Начнем с мяса, понадобится кусочек мякоти свинины. (Можно использовать и филе курицы).

Отобьем мясо молоточком, чтобы оно не брызгало, отбивать его в полиэтиленовом пакете. С двух сторон, получится ровный пласт. Затем

посыпать солью и перцем с двух сторон.

Также обмазать мясо с двух сторон майонезом, и оставим мясо по мариноваться. А тем временем подготовим картофель.

Очистим и порежем тонкими медальонами.

И уложить на дно сковородки с растопленным сливочным маслом.

Можно добавить немного растительного масла.

Масло немного подогреть, что бы оно растаяло. И выложить подготовленный картофель по кругу.

за тем нам понадобится репчатый лук.

Лук порезать кольцами и разложить поверх картофеля.

Теперь томатной пастой промазать по верх лука.

Теперь возьмем мясо и разложим поверх лука.

Следующим будет сыр. Натереть сыр на терке.

И разложить поверх мяса.

Вот теперь нужно поставить сковороду в духовку.

35 минут при температуре 180 градусов и блюдо готово.

Теперь можно подавать к столу.

Приятного аппетита!