Рецепт: Спагетти с коричневым маслом и соусом из шалфея - сезонное
Ингредиенты:
спагетти - 1 упаковка;
брюссельская капуста - 1 стакан;
баттернат сквош - по вкусу;
грибы - 1 чашка;
грецкие орех измельченные - 0.5 стакана;
травяное масло - 6 ст. л.;
чеснок измельченный - 1 ч. л.;
масло оливковое - 4 ст. л.;
коричневый сахар - 1 ст. л.;
листья шалфея - 5 шт.;
сыр пармезан - 0.5 стакана;
соль морская - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
спагетти - 1 упаковка;
брюссельская капуста - 1 стакан;
баттернат сквош - по вкусу;
грибы - 1 чашка;
грецкие орех измельченные - 0.5 стакана;
травяное масло - 6 ст. л.;
чеснок измельченный - 1 ч. л.;
масло оливковое - 4 ст. л.;
коричневый сахар - 1 ст. л.;
листья шалфея - 5 шт.;
сыр пармезан - 0.5 стакана;
соль морская - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Шаг 1
Разогрейте духовку до 400. Выровняйте противень с пергаментной бумагой. Разрезать, посыпать семенами и нарезать тыкву на 1 дюйм кубиками.
Шаг 2
Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла и приправьте солью и перцем, обжаривайте 30 минут.
Шаг 3
На среднем огне растопить 2 столовые ложки масла и добавить чеснок, нарезанные грибы и брюссельскую капусту. Размешайте, чтобы покрыть и варить, пока грибы не станут мягкими и ростки не подрумянятся. Приправить солью и перцем.
На среднем огне растопить 2 столовые ложки масла и добавить чеснок, нарезанные грибы и брюссельскую капусту. Размешайте, чтобы покрыть и варить, пока грибы не станут мягкими и ростки не подрумянятся. Приправить солью и перцем.
Шаг 4
В кастрюле растопить 4 ст. Л. Масла. Добавить коричневый сахар и 2 столовые ложки оливкового масла, размешать до полного растворения. Добавьте нарезанный шалфей. Готовить на слабом огне 5 минут.
В кастрюле растопить 4 ст. Л. Масла. Добавить коричневый сахар и 2 столовые ложки оливкового масла, размешать до полного растворения. Добавьте нарезанный шалфей. Готовить на слабом огне 5 минут.
Шаг 5
Приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.
Приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 6
Слейте макароны и вернитесь в большую миску для сервировки. Смешайте тыкву, грибы, брюссельскую капусту и грецкие орехи с пастой и аккуратно перемешайте.
Слейте макароны и вернитесь в большую миску для сервировки. Смешайте тыкву, грибы, брюссельскую капусту и грецкие орехи с пастой и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Добавьте коричневый сахар и сливочное масло.
Добавьте коричневый сахар и сливочное масло.
Шаг 8
Вершина с тертым пармезаном и дополнительным шалфеем.
Разогрейте духовку до 400. Выровняйте противень с пергаментной бумагой. Разрезать, посыпать семенами и нарезать тыкву на 1 дюйм кубиками.
Шаг 2
Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла и приправьте солью и перцем, обжаривайте 30 минут.
Шаг 3
На среднем огне растопить 2 столовые ложки масла и добавить чеснок, нарезанные грибы и брюссельскую капусту. Размешайте, чтобы покрыть и варить, пока грибы не станут мягкими и ростки не подрумянятся. Приправить солью и перцем.
На среднем огне растопить 2 столовые ложки масла и добавить чеснок, нарезанные грибы и брюссельскую капусту. Размешайте, чтобы покрыть и варить, пока грибы не станут мягкими и ростки не подрумянятся. Приправить солью и перцем.
Шаг 4
В кастрюле растопить 4 ст. Л. Масла. Добавить коричневый сахар и 2 столовые ложки оливкового масла, размешать до полного растворения. Добавьте нарезанный шалфей. Готовить на слабом огне 5 минут.
В кастрюле растопить 4 ст. Л. Масла. Добавить коричневый сахар и 2 столовые ложки оливкового масла, размешать до полного растворения. Добавьте нарезанный шалфей. Готовить на слабом огне 5 минут.
Шаг 5
Приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.
Приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 6
Слейте макароны и вернитесь в большую миску для сервировки. Смешайте тыкву, грибы, брюссельскую капусту и грецкие орехи с пастой и аккуратно перемешайте.
Слейте макароны и вернитесь в большую миску для сервировки. Смешайте тыкву, грибы, брюссельскую капусту и грецкие орехи с пастой и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Добавьте коричневый сахар и сливочное масло.
Добавьте коричневый сахар и сливочное масло.
Шаг 8
Вершина с тертым пармезаном и дополнительным шалфеем.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий