Рецепт: Салат из сырой свеклы - Витаминный с куриной грудкой и рифлеными чипсами

И кто придумал этот гениальный рецепт? Данный салат готовлю уже несколько лет, и он все не теряет своей актуальности! Если приготовить его на праздник, то 100 % даю, что гости а) не догадаются из чего сделан салат и б) не догадаются, что там свежие овощи! Вкус очень гармоничный! Приготовление совсем не сложное. Начнем? Вот, что нам понадобится:

Вместо куриной грудки можно взять филе индейки, можно не жирную свинину. Также нам понадобится соль, перец, их мыдобавляем в процессе жарки мяса и майонез для заправки салата. Чипсы обязательно должны быть рифлеными и обязательно со скусом " сметана/лук", так вкус получается наиболее пикантным.

Режем лук средними кусочками:

Тоже самое проделываем с мясом:

Соединяем и обжариваем на сковороде до готовности с растительным маслом:

Шинкуем капусту:

Морковь трем на терке (я делала на крупной, но на мелкой более нежной получается в салате):

Та же ситауция со свеклой:

Берем большое плоское блюдо и выкладываем все ингредиенты следующим образом:

Можно разложить более мелкими кучками для праздничной подачи, чередуя, свекла-морковь-мясо-капуста-свекла-морковь-мясо-капуста. В середину можно налить майонез. Непосредственно перед употреблением лучше перемешать все в глубокой посуде :

Сверху присыпать ломаными чипсами:

Это божественно вкусно! Приятного аппетита!!!