Добавить рецепт
Nastya pvrРоссия, Казань
Репутация: +18Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2020-04-30
Рецепт понравился: 0 
Рецепт: Блинчики "Паутинка" - Ажурные
Ингредиенты:
мука - 200 гр;
молоко - 200 мл;
вода - 200 мл;
масло растительное - 50 мл;
яица - 2 шт.;
сахар - 3 ст. л.
Способ приготовления:
мука - 200 гр;
молоко - 200 мл;
вода - 200 мл;
масло растительное - 50 мл;
яица - 2 шт.;
сахар - 3 ст. л.
Блинчики по этому способу получаются очень нежные, тонкие, с дырочками. Способ простой, готовить недолго, а результат радует.
Приготовление:
1. Возмем яйца, сахар, соль и взобьем до полупышной пенны. Чем пышнее пена, тем больше дырочек в получится в блинчиках.
2. Добавим молоко с водой, перемешаем.
3. Добавим муку, помешаем 3 минуты на маленькой скорости.
4. Печем блинчики на среднем огне, смазывая сковороду маслом, перед каждым блином, 20 секунд с одной стороны, 20 секунд с другой.
4. К блинчикам добавить сметану, варенье, мёд. Можно также сделать фаршированные творожной, грибной начинкой. Вот такие получились у меня.
Приготовление:
1. Возмем яйца, сахар, соль и взобьем до полупышной пенны. Чем пышнее пена, тем больше дырочек в получится в блинчиках.
2. Добавим молоко с водой, перемешаем.
3. Добавим муку, помешаем 3 минуты на маленькой скорости.
4. Печем блинчики на среднем огне, смазывая сковороду маслом, перед каждым блином, 20 секунд с одной стороны, 20 секунд с другой.
4. К блинчикам добавить сметану, варенье, мёд. Можно также сделать фаршированные творожной, грибной начинкой. Вот такие получились у меня.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий