Рецепт: Тушеное куриное филе - В томатной подливке

. Всем привет:)))
Сегодня готовлю куриное филе в томатной подливке. Вернее готовлю то я каждый день что то, но не каждый день есть желание устраивать фотосессию... Хотя времени полно, но вот желания нет:(((

Всегда стараюсь упростить себе работу. Это уже вошло в привычку.
Продукты сразу нарезаю в сотейник. Куриную грудку от одной курицы нарезаю кусочками, сюда же лук, морковь, чеснок, перец, соль. Тушу всё на маленьком огне без масла и воды.

Тушу минут 15 на маленьком огне, потом огонь прибавляю и добавляю масло. Немного поджариваю.

Посыпаю мукой, перемешиваю.

Добавляю томатную пасту, всё перемешиваю.

Заливаю кипятком и добавляю лаврушку. Перемешав закрываю крыжкой и тушу пару минут.

Всё готово. Быстро, вкусно, не дорого и из того, что всегда есть в доме. Куриное филе получается мягким, сочным. Подливка кисло-сладкая, густая за счёт муки.

Цену указала за порцию.