Рецепт: Вкуснейший фаршированный перец с секретиком - по-домашнему, с любовью

Для начала берем 700 грамм перца и удаляем из него сердцевину.

Потом берем одну морковь и две луковицы, очищаем их.

Также средне нарезаем лук и натираем морковь на терке.

Далее получившуюся массу из моркови и лука обжариваем до золотистого состояния.

Варим 150 грамм риса и добавляем его в получившуюся смесь, также, не забывая посолить.

Перемешиваем получившуюся массу и даем рису с обжаренной морковью и луком остыть.

Берем 500 грамм фарша и добавляем в него остывшую смесь нашей начинки, тщательно перемешиваем все.

Далее фаршируем перец получившейся у нас смесью.

Варим фаршированный перец в кастрюле на среднем огне.

Варим до готовности, иногда протыкая ножом или зубочисткой, проверяя, готово или нет. Примерное время приготовления - 25-30 минут.

Ждем, когда остынет, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!