Рецепт: Картофель, тушеный со свининой - Супер бюджетный вариант

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, я хочу поделиться с вами как приготовить картофель, тушеный со свининой.

Для этого нам понадобится.

(картофель 1,5-2 килограмма (в зависимости от скороды, масло топлёное, чеснок 3-4 зубчика, перец чёрный, свинина, соль, специи которые вы любите и розмарин сушеные (не обязательно)).

Ещё не лишним будет добавить морковки и лука, но у меня их не было, по этому я их не добавлял.

Итак берём свинину, у меня это свинина для супового набора. Взял я её поскольку стоит она недорого всего лишь 45-46 рублей, костей в ней минимум, если выбрать, а мясо и жира достаточно, чтобы сделать сытный ужин.

Укладываем предварительно размороженную или охлаждённую свинину на разделочную доску.

Режим её на не большие, я бы сказал даже маленькие кусочки.
Делается это потому что картошки мы будем использовать много и чтобы всё мясо не съелась с первого присеста, а потом осталась только картошка.

Нарезанное мясо укладываем на чистую тарелку.

Далее берём картофель нужное вам количество, в зависимости от объёма вашей сковороды, у меня она большая, по этому картофеля я беру много.
Чистим картофель, моем его.

Почищенный картофель укладываем на разделочную доску.

Нарезаем картофель квадратиками.

Достаём сковороду.
Ставим её на плиту.
Включаем плиту.
В сковороду добавляем топлёное масло. Количество масла зависит от вашего предпочтения.

Когда сковорода нагреется укладываем в неё мясо, нарезанный картофель.

Добавляем специй, лучше если это будет хмель сухини, добавляем сушеный резаный розмарин.
Добавляем чёрный молотый перец, если он у вас горошком предварительно его измельчите.

Далее чистим 3-4 зубчика чеснока, моем его.

Мелко нарезаем и добавляем в сковороду.

Набираем в мерный стакан или фужер фильтрованной или обычной воды. 500-600 миллилитров.

Воду выливаем в сковороду.

Накрываем сковороду крышкой и тушем 50-60 минут.

Время от времени снимайте крышку. Чтобы перемещать картофель с мясом.
За 10-15 минут до готовки не забудьте посолить.

По окончанию готовку жидкость вся выкипит или почти вся.

Картофель, тушеный со свининой готов.
Не забудьте выключить плиту.

Желаю всем приятного аппетита.

Всех кто прочёл отзыв благодарю за внимание.

До новых встреч.