Рецепт: Молочная девочка 2 - По домашнему

Всем доброго времени суток. Сегодня речь пойдёт о чудесном торте молочная девочка.
Для теста нам понадобится 4 яйца

немного взбить миксером с щепоткой соли

следом добавляем две банки сгущенного молока

всё хорошо перемешиваем. Соединяем 300 рамм муку с двумя покетиками разрыхлителя и просеиваем к яйцам со сгущенным молоком.

Хорошенько все перемешиваем

120 г сливочного масла нужно растопить в микроволновой печи

и добавляем к уже готовому тесту

ещё раз всё хорошенько перемешиваем тесто готово сейчас нам нужно будет выпекать блинчики Ставим кольцо на тефлоновый коврик и выкладываем примерно 4-5 столовых ложек теста(Размер я взяла 20 см.)

распределяем тесто по форме и убираем кольцо. Выпекается блинчики очень быстро примерно 5-7 минут. Готовые блинчики складываем на пергамент и даем им остыть .

Пока остывают коржи займёмся кремом. Одну пачку сливочного масло ( комнатная температура) взбиваем с пятью столовыми ложками сахарной пудры.

Следом добавляем заранее отвешенную сметану

и всё хорошенько взбиваем

получается очень устойчивый густой крем. Теперь уже можно собирать торт ложим один корж, сверху выкладываем часть крема так проделываем со всеми коржами верхний Корж смазывать ненужно убираем в холодильник примерно на час-полтора вынимаем из холодильника и украшаем белково заварным кремом на ваш вкус

Приятного всем аппетита пока пока