Рецепт: Хлеб льняной в духовке - в духовке

Здравствуйте все ! Хочу предложить рецепт льняного хлеба. И поделится знаниями о пользе льна для организма мужчин и женщин.

Лен полезен для представителей обоих полов, хотя больше положительного эффекта оказывает именно на женщин. Благодаря своему составу, он оказывает следующее действие на организм:

Сердце и сосуды - защищает от появления болезней сердца, укрепляет стенки сосудов, очищает кровь от холестерина, выводит лишний сахар, ускоряет заживление ран;

Желудок и кишечник - очищает кишечник от шлаков и токсинов, избавляет от запоров, обволакивает стенки желудка, полезен при язве;

Нервная система - укрепляет нервную систему;

Красота, внешний вид - замедляет старение кожи, избавляет от кожных проблем, питает волосы и ногти, укрепляет их, замедляет окислительные процессы в организме;

Обмен веществ, фигура - ускоряет метаболизм, способствует переработке углеводов и жиров в энергию, насыщает, полезен для похудения;

Женское здоровье - предотвращает рак молочной железы, нормализует работу яичников, нормализует цикл, облегчает период климакса;

Мужское здоровье - защищает от появления рака простаты, повышает мужскую силу и либидо;

Организм в целом - предотвращает образование раковых опухолей, обладает противовоспалительным и противовирусным свойством, укрепляет кости, снимает болевой синдром в мышцах, повышает иммунитет.

Семена льна также полезны для дыхательной системы, ускоряют выздоровление при простудных заболеваниях. А еще помогают справляться с такими болезнями, как атеросклероз, артроз, радикулит, воспаление мочевого пузыря.

Что бы испечь такой полезный хлеб нам понадобится. Льняная мука.

Мука ржаная и мука пшеничная.

Сделаем дрожжевую закваску.

Я использую живые дрожжи 10 грамм, а можно и сухие тогда понадобится две чайные ложки. 100 миллилитров воды и одна столовая ложка пшеничной муки.

Как дрожжи подошли замесим тесто. В замесе используем все три вида муки.

Воду, масло льняное и щепотку соли.

Если нет льняного масла то можно использовать растительное масло.

Продолжаем замес теста.

Добавляем льняную муку.

Хорошо вымешиваем и оставляем в теплом месте на один час.

Теперь перемешиваем тесто еще раз. И также оставляем еще на час.

Прошел час. Выкладываем тесто на противень и аккуратно формируем хлеб. Протыкаем сверху пальцем отверстия. И посыпаем сухим чесноком.

Посыпим мукой. Накроем и оставим еще на 30 минут. По истечении 30 минут будем выпекать. При температуре 180 градусов 35 минут.

Булка получается невысокая

и темного цвета.

и темного цвета.

Теперь хлебу надо "отдохнуть" Накрыть полотенцем минут на сорок.

После чего хлеб можно кушать.

Хлеб конечно невзрачный, но полезен.

Отличный хлеб на завтрак.

С маслом и с сыром.

Запить чаем!

Приятного аппетита!