Рецепт: Чечевица со свининой - и овощами
Ингредиенты:
филе куриное - 300гр;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
перец болгарский - 1 штука;
чечевица зеленая - 150 гр
Способ приготовления:
филе куриное - 300гр;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
перец болгарский - 1 штука;
чечевица зеленая - 150 гр
Первым делом подготовим мясо и овощи. Филе куриной грудки нарежем на среднего размера кусочки и отправим в сотейник. Тушим минут 10-15.
Лук нарезаем на небольшой кубик и отправляем к мясу. Все перемешиваем и тушим минут 5-10. Если нужно при необходимости добавляем воду.
Морковь трем на крупной терке и так же отправляем в кастрюлю.
Болгарский перец нарезаем кубиком- и так же к овощам и мясу
Все перемешиваем, добавляем специи по вкусу, добавляем воду и тушим минут 15.
Затем добавляем чечевицу. Все перемешиваем. Если нужно добавляем еще воды. Количество воды регулируйте в зависимости от густоты готового блюда.
Тушим все минут 50-55, до готовности чечевицы.
Лук нарезаем на небольшой кубик и отправляем к мясу. Все перемешиваем и тушим минут 5-10. Если нужно при необходимости добавляем воду.
Морковь трем на крупной терке и так же отправляем в кастрюлю.
Болгарский перец нарезаем кубиком- и так же к овощам и мясу
Все перемешиваем, добавляем специи по вкусу, добавляем воду и тушим минут 15.
Затем добавляем чечевицу. Все перемешиваем. Если нужно добавляем еще воды. Количество воды регулируйте в зависимости от густоты готового блюда.
Тушим все минут 50-55, до готовности чечевицы.
Время приготовления: 55 мин.
Примерная стоимость порции: 600 руб.
Комментарии к рецепту: