Рецепт: Брокколи запеченная - Вкусная и сочная, с сырной корочкой

Здравствуйте, мои дорогие!
Хочу поделиться с вами рецептом очень полезного блюда- запеченной капусты Брокколи.
Капуста Брокколи известна давно, еще со времен древнего Рима. Брокколи позитивно влияет на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также имеет хороший противовоспалительный и противораковый эффект. В брокколи много клетчатки, витаминов B6, витамина А, витамина С, калия, магния, фосфора и еще много чего полезного. Как говорится, антираковая тарелочка.
Брокколи незаменима для питания диабетиков и тех, кто хочет быстро похудеть.
Так же брокколи хорошо способствует снижению уровня холестерина в крови и детокси- очищения организма.
Вот такой вот это полезный для здоровья овощь. И при этом очень быстро готовится.
Хочу поделиться своим рецептом быстрого и вкусного приготовления брокколи.

Берем пакет замороженной брокколи. У меня всегда лежит такой пакет капусты в морозилке.

Бросаем веточки брокколи в кипящую воду. Бланшируем буквально пару минут.

Промываем холодной водой, чтоб наша брокколи не потеряла свой ярко- зеленый цвет.

Чистим несколько долек чеснока

Два яйца разбиваем в миску, туда же немного соли. Можно и поперчить по вкусу.

Вливаем туда же один стакан молока

Все вместе взбиваем вилочкой или венчиком

Чеснок через чеснокодавку и добавляем в нашу молочно- яичную смесь

Натираем сыр на крупной терке

Высыпаем тертый сыр в молочно- яичную смесь.

Выкладываем нашу брокколи на смазанный растительным маслом протвень или в блюдо для запекания.

Заливаем сверху молочно- яичной- сырной смесью

Запекаем в духовке минут 15- 20 при температуре 180- 200 градусов.

Вкусное и полезное блюдо под сырной корочкой готово. Можно по желанию посыпать сверху порошком сухого базилика и кунжутом.

Подаем с зеленью. Вкусно и низкокаллорийно.

Приятного аппетита!