Салат с морковкой по-корейски
Репутация: +4192
Все рецепты автора: 296
Дата публикации: 2020-05-05
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Салат с морковкой по-корейски - С говядиной и луком

Ингредиенты:
морковь - 400 гр;
лук репчатый - 100 гр;
говядина - 200 гр;
соус чим-чим - 1 пакет;
масло растительное - 100 гр
Способ приготовления:
Всем привет. Сегодня расскажу про немного не честный рецепт. Дело в том, что как бы от нас с вами (от поваров) дело тут мало что зависит. Все уже сделано до нас - главный секрет в соусе Чим-чим.

Так или иначе, давайте начинать.

готовим морковь по корейски



Нам потребуется специальная терка для моркови, она стоит на близлежащем рынке или в магазине хоз товаров порядка ста рублей. купите, не такие это и великие деньги.

Морковь чистим, шинкуем.

жарим мясо для морковки



Мясо говядину нарезаем тонкими брусочками и обжариваем в масле.

готовим морковь по корейски



Нарезаем лук. Я сознательно сделал кусочки лука больше брусочков моркови, так чтобы они выделялись на общей массе не только цветом и вкусом, но так же и формой и размерами.

соус чим-чим



Вот такой ингредиент я использую. Я пробовал много аналогичных товаров от других производителей, этот на мой взгляд лучший из тех что я пробовал. На каждый из этих соусов я делал обзор на сайте побратиме - отзовике. Ссылка в моем профиле есть.

Продолжим.

готовим морковь по корейски



Осталось все смешать.

готовим морковь по корейски



Наше мясо тем временем полностью поспело. Дадим немного остыть и вываливаем в общую миску. Все тщательно перемешиваем.

морковь по корейски с мясом



Мешаем тщательно, для равномерного распределения всех ингредиентов.

морковь по корейски с мясом



Фото опять криво встало - модераторы, когда функционал сайта будет работать? Или вам на него полностью пофиг?

Вот такая красота получилась.

Всем пока и приятного аппетита.

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Гусёнккка
непременно попробую приготовить ответить
Оставить свой комментарий