Рецепт: Хлеб на пшеничной муке - С добавлением овсяных хлопьев .

Добрый день, сегодня хочу поделится простым рецептом вкусного домашнего хлеба .

Подготовьте заранее противень застеленный пергаментом .
Для приготовления хлеба вам понадобится кофемолка, так как хлопья овсяные добавляются в молотом виде.

Подготовим продукты заранее они должны быть тёплыми касается кипячёной воды и яйца куриного. А так же глубокую миску .

В кофемолку насыпьте овсяные хлопья ( у меня за один раз помещается половина нужной порции), перемалываем до состояния муки .

Высыпаем в миску и процеживаем 250 грамм муки, добавляем соль, сахар, сухие дрожжи и всё хорошо перемешиваем делаю я это с помощью силиконовой лопатки .

В смесь добавляем яйцо и тёплую воду ( важно не горячую), всё хорошо вымешиваем до однородной массы.

В готовую массу ( тесто) добавляем ложку растительного масла и вымешиваем ещё раз.
Накрываем тесто крышкой или пищевой плёнкой и оставляем на 30 минут в теплом месте .

Поднявшееся тесто опускаем и перекладываем на противень, накрываем этим же миской ещё на 30 минут .

Разогреваем духовку до 170 С и выпекаем в течении 20 минут.

Готовый хлеб можно подавать сразу к столу, но и на следующий день он мягкий .