Рецепт: Молочная мастика из детской смеси - со сгущёнкой
Ингредиенты:
детская молочная смесь "малютка" - 150 г;
сахарная пудра - 80 г;
сгущеное молоко - 160 г;
пищевые красители - на глаз
Способ приготовления:
детская молочная смесь "малютка" - 150 г;
сахарная пудра - 80 г;
сгущеное молоко - 160 г;
пищевые красители - на глаз
Всем здравствуйте! Когда-то я делала торты на заказ и сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом мастики. Из неё очень хорошо получается декор и фигурки для украшения ваших тортиков. На вкус - неприторная, в меру сладкая. Итак, начнём.
В глубокой тарелке смешаем 150 г детской молочной смеси, 40 г сахарной пудры и 160 г сгущенки. Нужно эту массу хорошенько вымесить. Сначала вымешиваем в тарелке, а затем на столе, при этом стол нужно подпылить оставшейся сахарной пудрой, так легче вымешивать, и мастика не будет липнуть к рукам. Масса должна получиться по консистенции как мягкий пластилин. Готовую мастику скатать в шар и дать ей немного "отдохнуть".Теперь займёмся окрашиванием. Красители я взяла вот такие, они натуральные и прекрасно подойдут для домашнего использования ( для более профессионального использования можно взять красители Americolor или Wilton ). Красители развести водой согласно инструкции.Теперь можно окрасить нашу мастику в разные цвета. Мастика готова.
С помощью различных формочек можно вырезать украшения на торт. Дерзайте! Творите! Работать с этой мастикой одно удовольствие! Кроме того её можно хранить в холодильнике около месяца, плотно завернув в пакет.
В глубокой тарелке смешаем 150 г детской молочной смеси, 40 г сахарной пудры и 160 г сгущенки. Нужно эту массу хорошенько вымесить. Сначала вымешиваем в тарелке, а затем на столе, при этом стол нужно подпылить оставшейся сахарной пудрой, так легче вымешивать, и мастика не будет липнуть к рукам. Масса должна получиться по консистенции как мягкий пластилин. Готовую мастику скатать в шар и дать ей немного "отдохнуть".Теперь займёмся окрашиванием. Красители я взяла вот такие, они натуральные и прекрасно подойдут для домашнего использования ( для более профессионального использования можно взять красители Americolor или Wilton ). Красители развести водой согласно инструкции.Теперь можно окрасить нашу мастику в разные цвета. Мастика готова.
С помощью различных формочек можно вырезать украшения на торт. Дерзайте! Творите! Работать с этой мастикой одно удовольствие! Кроме того её можно хранить в холодильнике около месяца, плотно завернув в пакет.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
SvetlayaLSveta · 2020-05-08 21:27:30
Спасибо большое) Из этой мастики лепить одно удовольствие)
ответить