Рецепт: Капуста, тушеная с картофелем и пряностями - "антикризисная"

Часто хочется, чтобы время на приготовление пищи было затрачено по минимумму, а еда получилась вкусной и полезной. Сейчас во время самоизоляции мы слышим, что люди, сидя дома, стали больше есть. Мы не исключение. Чтобы не проводить время всегда на кухне, спасаемся простыми рецептами, как и этот, которым сегодня поделюсь и я.

Готовим все овощи. Картофель чистим, моем и режем на дольки. Капусту мелко шинкуем. Морковь Трём на тёрке, а чеснок, лук и болгарский перец мелко режем.

Вначале обжариваем пару минут картофель на растительном масле на сковороде.
Далее к нему добавляем сначала капусту, а ещё через несколько минут остальные овощи.

Чуть обжариваем. Солим, перчим, добавляем томат. Тушим под закрытой крышкой до готовности. Готовое блюдо посыпаем зеленью. Все готово.

Вкусно, просто, полезно, быстро. Рекомендую всем.

Себестоимость продуктов около 30 рублей! То есть порция 5 рублей - актуально при кризисе!

Время приготовления около 40 минут.