Рецепт: Картофельное пюре "по-французский" - по-домашнему

Ингредиенты:
4 - 2 зубчика;
666 - 20 гр.;
23 - для украшения;
190 - 100 гр.;
44 - по вкусу;
64 - 1 шт.;
19 - по вкусу;
- 7 шт.;
761 - 100 гр.

Способ приготовления:

Подготовленный набор продуктов

Картофельное пюре... Что может быть проще, быстрее и вкуснее на гарнир!? На мой взгляд, данная вариация пюре может выступать не просто гарниром, а полноценным основным блюдом. Итак начнём.

Шаг 1
Подготовьте все ингридиенты. Картофель помыть и очистить от кожуры.
Далее картофель следует нарезать
крупными долями и поставить варится, не забыв посолить воду. Проверять готовность картофеля с помощью вилки.

варка картофеля

Шаг 2
Пока картофель варится, мы подготов
им основу. Сыр натереть на тёрке и отложить.

Натёртый сыр

Луковицу почистить и нарезать мелкими кубиками. Сковороду поставить на огонь, предварительно налить немного подсолнечного масла. На нагретую сковородку высыпать лук и обжаривать то золотистого цвета.

лук на обжарке

В это время нарежем бекон

Нарезанный бекон

и добавим его к луку, теперь осталось слегка обжарить бекон.

обжарка бекона

Шаг 3

Сваренная картошка

Используя крупную сервировочную вилку размять картофель до состояния пюре, однако стоит заметить что при сливе воды, необходимо оставить небольшое количество. Также, не забываем добавить сливочное масло.

Пюре без добавок

Добавьте в получившуюся смесь лук с беконом и сыр.

Объединение всех ингредиентов

Тщательно перемешайте, посолите, поперчите... и ваше пюре готово!

готовое пюре

Для сервировки используйте зелень.

Вариант подачи

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий