Рецепт: Сочные стейки из индюшки с секретиком - по-домашнему, с любовью, из индюшки

Для начала мы разрезаем индейку, выбирая только грудку. Можно взять готовое филе индейки.

Затем получившееся филе индейки (700 грамм) отбиваем на деревянной доске.

Далее все кусочки грудки индюшки, которые мы отбили, выкладываем на тарелку для удобства. Солим и перчим по вкусу.

Также смешиваем 100 грамм майонеза и 30 грамм горчицы в отдельной миске.

Далее выкладываем филе индейки в большую миску и добавляем к нему получившийся соус.

Затем тщательно промазываем наше филе соусом из майонеза и горчицы и даем ему впитаться в индейку примерно 5-10 минут.

Далее достаем панировочные сухари.

Затем кусочек филе посыпаем в панировочные сухари, тщательно обваливая его. Так делаем со всеми кусочками филе индейки.

Далее наливаем 30 грамм подсолнечного масла в сковородку.

Затем выкладываем кусочки филе на сковородку, сколько поместится.

Обжариваем их до готовности с двух сторон примерно 5-10 минут. Проверяем готовность ножом, разрезая немного от целого кусочка. Если филе индейки стало мягким и распадается на волокна, значит оно правильно приготовилось.

Готово! Осталось только подождать, пока стейки немного остынут и можно приступать к употреблению. Приятного аппетита!