Пирожки на кефире в духовке


Репутация: +8385
Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2020-05-09
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Пирожки на кефире в духовке - Очень вкусные с двумя начинками!

Ингредиенты:
масло растительное - 100 мл;
дрожжи быстродействующие - 14 грамм;
кефир обезжиринный - 500 мл;
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 2 ст л;
соль - 1 ст л;
мука - 500-600гр;
начинка - 500 гр
Способ приготовления:

Продукты


Добрый вечер.
Всех с праздником Днем 75 летием Победы!
В честь праздника решила напечь пирожков. Впервые делала тесто дрожжевое на кефир. Результат мне очень понравился. Тесто, как пух. Очень мягкое и пышное. Тесто подходит, как на пирожки, так и на булочки. Я делала все сразу 5 булочек, пирожки с яйцом и луком, и пирожки с картофелем.

Тесто


Кефир немного нагреть и добавить туда сахар и соль. Хорошо перемешать и добавить масло растительное. Хорошо перемешать.

Дрожжи


Далее добавляем сухие дрожжи. Хорошо перемешиваем.

Опара


Оставим подходить на 10 минут.

Яйца


Потом добавляем яйца. Хорошо перемешиваем и добавляем муку постепенно.

Тесто


Тесто не должно быть плотным. Ставим в тепло на пару часов.

Тесто


У меня очень быстро подошло тесто на солнце.

Пирожки


Смазываем руки маслом растительным и хорошо обминаем. Потом отрываем по маленькому кусочку и руками делаем маленькую пышечку. Кладем начинку и форимируем пирожок и на протвень.

Пирожки


Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Разрез


Разрез пирожка с яйцом и луком.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlgaCh
Очень аппетитные пирожки! ответить
Michaela
Спасибо. ответить
Grettchen
Отлично выглядят!) ответить
Michaela
Благодарю ответить
Pruzhnka
Какие румяненькие! ответить
Michaela
Ага. Даже ничем не мазала! ответить
Anastasia5
Отличные пирожки) ответить
Michaela
Точно. Спасибо. Я старалась! ответить
SchlauFuchs
давно хотела рецепт такой ответить
Оставить свой комментарий