Рецепт: Фунчоза с креветками - с овощами
Ингредиенты:
фунчоза - 100 г.;
креветки - 18 шт.;
перец болгарский - 0.5 шт.;
огурец - 0.5 шт.;
соевый соус - 1 ст. л.;
масло оливковое - 1 ч.л.;
уксус яблочный 6% - 1 ч.л.;
чеснок - 1 зубчик;
соус чили - 0.5 ч.л.;
соль - по вкусу;
белый кунжут - 1 ч.л.
Способ приготовления:
фунчоза - 100 г.;
креветки - 18 шт.;
перец болгарский - 0.5 шт.;
огурец - 0.5 шт.;
соевый соус - 1 ст. л.;
масло оливковое - 1 ч.л.;
уксус яблочный 6% - 1 ч.л.;
чеснок - 1 зубчик;
соус чили - 0.5 ч.л.;
соль - по вкусу;
белый кунжут - 1 ч.л.
Болгарский перец и огурец нарезаем тонкой длинной соломкой.Креветки ставим вариться в подсоленной воде на 2-3 минуты.Фунчозу заливаем горячей водой на 5-7 минут до готовности.Пока варятся креветки и заваривается фунчоза, будем готовить заправку.
Для этого в маленькой тарелочке смешиваем соевый соус, яблочный уксус, оливковое масло, немного соуса чили и выжимаем чеснок, хорошо перемешиваем.
Готовую фунчозу поливаем заправкой.Добавляем болгарский перец и огурец, перемешиваем.Готовые креветки остужаем, затем очищаем, выкладываем поверх фунчозы, сверху украшаем кунжутными семечками.Приятного аппетита!
Для этого в маленькой тарелочке смешиваем соевый соус, яблочный уксус, оливковое масло, немного соуса чили и выжимаем чеснок, хорошо перемешиваем.
Готовую фунчозу поливаем заправкой.Добавляем болгарский перец и огурец, перемешиваем.Готовые креветки остужаем, затем очищаем, выкладываем поверх фунчозы, сверху украшаем кунжутными семечками.Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: