Рецепт: Соус "Песто" по-сибирски - лечебный

Ингредиенты:
зелень петрушки - 70 гр.;
масло подсолнечное - 40 гр.;
лимонный сок - 10-15мл.;
соль - по-вкусу;
сахар - 20 гр.;
чеснок - 4 зубчика;
очищенные кедровые орехи - 50 гр.

Способ приготовления:

Исходный набор продуктов

Пришла весна, а значит организму требуются витамины и антиоксиданты. Данный соус не только поможет в создании различных видов блюд, начиная от салатов и заканчивая закусками, но и убережёт вас от различных заболеваний. Приступим!
Шаг 1
Подготовить указанный набор продуктов, зелень хорошенько промыть и нарезать. Чеснок нарезать, необязательно мелко. Для получения лимонного сока можете использовать как свежевыжатый, так и готовый, однако наилучший вариант ислоьзовать и то, и то в пропорции 1/1.

Нарезанная зелень и чеснок

Шаг 2
Сложить все ингридиенты в блендер (чоппер)

Перемешанный соус

и перемолоть до однородной массы ( как на фото)

Готовый соус

... и всё! Ваш соус готов.
Шаг 3 Подача
Этот соус можно как для создания бутербродов, так и для украшения различных салатов и овощей в целом.

Вариант подачи

Время приготовления: PT00H10M10 мин.

Примерная стоимость порции: 40 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Полезный соус. Смотрите мои рецепты. Пишите комментарии. ответить

Оставить свой комментарий