Пирог манник-зебра на кефире


Репутация: +549
Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2020-05-14
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Пирог манник-зебра на кефире - с какао

Ингредиенты:
кефир - 1ст.;
стакан манки - 1ст.;
стакан муки - 1ст.;
стакан сахара - 1ст;
арахис молотый - 2ст.л;
какао-порошок - 2ст.л.;
яйца куриные - 3шт.;
масло сливочное - 70гр;
разрыхлитель теста - 1ч.л.
Способ приготовления:
Всем привет ! Хочу рассказать, как я готовлю манник, но не простой, а манник-зебра . Вкусно и красиво ! (не дорого)
Что нам понадобится -
кефир.-1ст.
манка.-1ст.
мука-1ст.
сахар-1ст.
арахис (можно без него )-2ст. л.
какао-2ст. л.
яйца кур.-3шт.
масло сливоч.-70гр.
разрыхлитель 1ч. л.
чуть соли.-чуточку.
Что поехали -

В самом начале берем посуду высыпаем манку, заливаем кефиром все перемешиваем и ставим в сторонку на 30минут, чтоб манка набухла.

Пирог манник-зебра на кефире фото



Пирог манник-зебра на кефире фото

Далее вбиваем яйца в другую посуду и добавляем сахар и чуточку соли.

Пирог манник-зебра на кефире фото

Все хорошо взбиваем.

Пирог манник-зебра на кефире фото

Время быстро пролетело, 30 минут прошло (манка набухла ), теперь можно работать дальше.

Берем наши заготовки

Пирог манник-зебра на кефире фото

Все совмещаем вместе манку +яйца с сахаром+мука+разрыхлитель
все перемешиваем.
Добавляем в эту массу разогретое сливочное масло

Пирог манник-зебра на кефире фото

хорошо все размешиваем .

После чего, это готовое тесто делим на две равные части. В одну часть теста добавляем молотый арахис, все опять хорошо перемешиваем.

Пирог манник-зебра на кефире фото


В другую часть теста добавляем какао и все опять хорошо перемешиваем.

Пирог манник-зебра на кефире фото

перемешали

Пирог манник-зебра на кефире фото



Все у нас подготовлено, поехали дальше.
Берем форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом и слегка
обсыпаем форму манной крупой

Пирог манник-зебра на кефире фото

А вот теперь будем вливать тесто в форму для выпечки (поочередно )
И так в середину формы вливаем по столовой ложки (4 ст. ложки )теста
с какао.

Пирог манник-зебра на кефире фото



Потом в середину ( в центр теста с какао выложить тесто белое) 3 ложки .

Пирог манник-зебра на кефире фото

И так слой за слоем по 3- столовые ложечки теста, то с какао то (белое).
Пока не перельем ложкой все тесто .

Пирог манник-зебра на кефире фото



Следующие, чем мы займемся, это рисованием ).
У меня были зубочистки их применила к рисованию .
Берем одну зубочистку и вставляем ее в центр расписного теста .

Пирог манник-зебра на кефире фото

Теперь держим зубочистку и ведем ее к углу формы, так к каждому
углу. Потом от края к серединке, но уже не с углов, а с ровной части бортика формы . Вот так и получается рисунок на тесте.

Пирог манник-зебра на кефире фото

Остается поставить наш манник-зебру в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов примерно 45-50минут.

Пирог манник-зебра на кефире фото



Прошло 50 минут и манник готов.

Пирог манник-зебра на кефире фото

Чуть остынет достаем из формы. Красавец!

Пирог манник-зебра на кефире фото

Отрезаем кусочек .(буду пробовать на вкус) .

Пирог манник-зебра на кефире фото

в разрезе .

Пирог манник-зебра на кефире фото

Очень вкусненький и красивенький получился манник-зебра !

Приятного аппетита ! Спасибо всем за внимание ! Удачи !

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 16 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Anastasia5
Красиво получилось) ответить
zana
старалась ) ответить
MarinaRafailova
красота неземная! надо будет попробовать так сделать...) ответить
zana
конечно ) ответить
BolgarchukR
красота. У меня мать тоже такой иногда готовит. Особенно он мне нравился в детстве, т.е. делался для торта на дни рожденья. Несколько таких перемазывались кремом и покрывались шоколадом, а сверху еще и узоры из крема с взбитыми белками - обеденнее. Бравда без манки и арахиса. Кстати с арахисом нужно быть осторожным. Проверять, может быть внутри порченный, а свиду нормальный. Такой арахис очень вреден, писал про него в своих рецептах. ответить
zana
Благодарю ! ответить
Лапулечка
как красиво получилось ответить
zana
старалась ) ответить
Grettchen
Красота!) ответить
zana
удачно ) ответить
SeverOk
К сожалению, еще не заработала голосов, красиво и оригинально. В закладки. ответить
Оставить свой комментарий