Рецепт: Фисташковый заварной крем - С Фисташками

Всем привет! Сегодня решил выложить рецепт "Фисташкового заварного крема". Получилось очень вкусно и нежно. Для того, чтобы вам приготовить так же, надо для начала налить молоко и сливки в кастрюлю и довести до кипения, но не кипятить. Далее взбить в большой миске яичные желтки вместе сахаром. Непрерывно взбивая, влейте к желткам горячее молоко и сливки. Перелейте получившуюся смесь в кастрюлю и поставьте ее на маленький огонь. Готовьте 5-10 минут, при этом интенсивно перемешивая лопаточкой. Положите в миску фисташки измельченные слегка и залейте получившимся горячим кремом. Взбить блендером до однородного состояния. Разлейте по чашкам. Подавать охлажденным.