Рецепт: Быстрая пицца на сковороде - Быстрая и вкусная пицца на сковороде с сыром,помидорами

Конечно очень увкусная пицца получается на дрожжевом тесте, из духовки, с тонкой корочкой. Но если времени нет, а вкусную, ароматную пиццу хочется побыстрее, то можно испечь ее на простой сковородке. Результат тоже вас порадует. Делюсь рецептом.

Печь будем быструю пиццу, продукты нам понадобятся самые стандартные - колбаса, сыр, помидор. Для теста понадобится кефир, но можно и сметану. Колбасу лучше взять полукопченую.

В миске взбить венчиком два яйца до образования небольшой пены.

Добавить сюда же сметану

И тоже хорошо перемешать, слегка посолить.

Теперь настала очередь муки, добавить ее в соддержимое, хорошо перемешать чтобы не было комочков. Тесто должно получится как густая сметана.

Теперь настала очередь приготовить начинку для нашей пиццы. Колбасу нарезать брусочками. Сыр натереть на крупной терке

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Когда начинка будет готова, тесто вылить на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.

Сразу же выкладываем брусочки колбасы

Сверху кладем ломтики помидоров

и посыпаем все это натертым сыром

можно добавить сверху немного зеленушечки, я люблю чтобы в пицце был укропчик. Ставим на средний огонь и закрываем сковороду крышкой.

Через пятнадцать минут пицца готова. Следите сами за ее готовностью, главное чтобы она не подгорела. Края пиццы должны зарумянится, тесто пропечься.

Получается вкусная, сытная пицца. Главное что готовится она очень быстро, не придется долго ждать, особенно когда голоден.