Рецепт: Салат из зеленой фасоли - Горячий салат! Или просто закуска!

Ингредиенты:
зеленая фасоль стручковая - 250 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
масло растительное - 50 мл;
чеснок - 1 зубок;
медвежий лук - 50 гр

Способ приготовления:

Продукты

Добрый вечер.
Сегодня расскажу о постном рецепте зеленой фасоли с медвежим луком. Где я его взяла? В лесу! Очень вкусная травка. Вкус напоминает лук и чеснок одновременно! Томат не использовала, который на фото сиоит.

Лук

Итак начнем. Лук и чеснок порезать на кубики.

Морковь

Морковь трем на корейской терке. Но можно на любой, какая у вас есть.

Морковь

На сковороду наливаеим масло и обжариваем оук, чеснок и морковь до мягкости.

Фасоль

Далее добавляем мороженную фасоль и еще тушим минут 10-15. Пока фасоль не станет мягкой. Солим, перчим и убираем с огня. Режем лук мелко и засыпаем его сверху на фасоль. Закрыть крышкой и лать 5 минут настояться.

Блюдо