Рецепт: Картофель фри - БЕЗ МАСЛА

Для начала нужно очистить наш картофель и нарезать брусочками толщиной около 1-1,5 см. Выкладываем его в глубокую посуду.

Затем в другую миску отделяем 2 яичных белка и взбиваем их миксером на максимальной скорости до образования пены.

Добавляем к ним наши специи и ещё немного взбиваем, чтобы хорошо смешать специи с яичными белками.

Затем выливаем наши специи на нарезанный картофель и хорошо перемешиваем, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичной смесью.

Теперь на пергаментную бумагу выкладываем наш картофель в 1 слой, чтобы брусочки не касались друг друга.

Духовку разогреваем до 200 градусов, ставим наш картофель запекаться на 10-13 минут. Затем достаём пергаментную бумагу и оставляем картофель запекаться на противне до золотистой корочки. Не забываем помешивать его, чтобы не пристал к противню.

В итоге у нас получается вкусный запеченный картофель ФРИ без использования масла.
Всем приятного аппетита!