Заливной пирог с капустой на кефире


Репутация: +1786
Все рецепты автора: 46
Дата публикации: 2020-05-18
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Заливной пирог с капустой на кефире - в духовке

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 шт;
яйца куриные - 7 шт;
мука пшеничная - 300 г;
разрыхлитель теста - 1 пакет;
сметана - 200 г;
кефир - 200 г;
масло сливочное - 100 г;
сахар песок - 2 с л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день друзья! Готовлю очень вкусный, ароматный и нежный пирог! Готовится быстро и просто. Без заморочек.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Мелко нарежем капусту и зелень.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Слегка обжарить на сухой сковороде на слабом огне.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Посолить и поперчить.
Добавить зелень и перемешать.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Протушить несколько минут, помешивая.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Остудить капусту и мелко нарезать яйца.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Смешать яйца с капустой.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Начинка готова. Приготовим тесто.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Растопим сливочное масло.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Добавим сметану и кефир.

Заливной пирог с капустой на кефире фото


Добавим сахар и соль.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Перемешиваем.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Отдельно взбиваем яйца.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Вливаем в полученную массу.

Заливной пирог с капустой на кефире фото


Взбиваем миксером.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Муку смешаем с разрыхлителем.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Постепенно добавляем в тесто и смешиваем миксером.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Форму D24 см выстилаем пекарской бумагой.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Заливаем меньшую половину теста.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Сверху выкладываем начинку.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Покроем оставшымся тестом и разровняем.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Заливной пирог с капустой на кефире фото


И наш пирог готов! Дадим ему остыть и нарежем.

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Заливной пирог с капустой на кефире фото

Приятного аппетита!

Видео:

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lisa27
к такому пирогу надо чай и посиделки с друзьями ответить
Monica B
Какая получилась красота и вкуснота! ответить
Anastasia5
Вкусный пирог) ответить
Датошная Дамочка
Очень вкусный и быстрый пирог! ответить
MarinaRafailova
вся семья сыта и довольна ) ответить
Grettchen
Красивый пирог! ответить
АГелла
Я стеклянную форму смазываю сливочным маслом и никакой бумаги не надо. Проверено. ответить
Оставить свой комментарий