Рецепт: Кексы без сливочного масла - Бюджетно, быстро, вкусно!

Очень люблю быстрые рецепты и этот именно такой. Справится даже ребенок. Быстро, ароматно, вкусно! Все прелесть в том, что все ингредиенты нужно просто смешать, разлить в формочки и поставить в духовку. Обычно советуют, чтобы ингредиенты были комнатной температуры, но в этом рецепт я этого правила не придерживаюсь. Духовку включаю сразу и начинаю возиться с тестом.

Смешиваю все ингредиенты в высокой чаше от блендера, поскольку так удобней потом разливать тесто в формочки. Все ингредиенты сразу всыпаю в чашу и смешиваю.

Тесто не должно быть густым, оно достаточно легко выливается из чаши. Если вдруг переборщили с мукой, то добавьте немного молока. Формочки заказывала в свое время на AliExpress.

Кексы выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в районе 20 минут. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой.

Кекс в разрезе. Из указанного количества у меня получается ровно 12 кексиков.

Очень вкусные, в меру сладкие. Приятного чаепития!