Рецепт: Итальянское блюдо из макарон карбонара - с копченым беконом

Всем Привет!
Сегодня хочу поделится рецептом приготовления итальянского блюда Карбонара.
Классический рецепт не много изменю( это будет рецепт с моими поправками) .
Что нам понадобится- бекон, спагетти, сливки, сыр, яйца, лук, укроп, соль перец по вкусу.

Не будем терять времени, тогда Вперед ! Поехали -

В самом начале надо отварить спагетти .
Берем кастрюлю наливаем воду (Чем больше тем лучше )чуточку солим . И ждем пока вода закипит .

Когда вода закипит, кладем в кипящую воду спагетти .

Так как спагетти твердых сортов пшеницы (варим восемь минут).
Как только сварились спагетти, переливаем их в дуршлаг и даем лишней воде стечь .

Прекрасные спагетти теперь могут постоять в сторонке).
Далее надо подготовить сыр, его надо натереть на терке.
Пусть тоже пока отдыхает в сторонке.
Еще, что требуется, так это измельчить укроп и тоже оставить в покое .

Продолжаем-теперь надо нарезать мелко лук .

Ставим сковороду на плиту и в разогретую с небольшим количеством подсолнечного масла сковороду, высыпаем нарезанный лук и обжариваем его немного.

Как только лук обжарится к нему добавляем бекон.

Пока бекон наш подрумянивается на сковороде, тем временем в отдельной посуде взбиваем яйца с сливками .

Как только бекон и лук становится (золотистым ),

выкладываем прямо к бекону с луком наши приготовленные отваренные спагетти .(которые нас уже дожидались в сторонке ).

После чего прямо в спагетти вливаем подготовленные сливки с яйцами .
И быстро все перемешиваем.

Все наше сливочное "произведение" прямо на" глазах" начинает густеть и вот в этот момент, еще подсыпаем наш натертый сыр к этой всей композиции ( предпоследний штрих ).

А теперь последний штрих зелень (совсем чуточку, чтоб радовала глаза).

осталось только все перемешать и" Вуаля", наш Карбонара готов !

Приятного аппетита !
Вкус Превосходный! Все Тает во рту !(бекон с луком придает особую нотку )
Всем спасибо за внимание! Все Отличного настроения! Удачи!