Рецепт: Говядина в гранатовом соусе - Тушёная в сковороде
Ингредиенты:
говядина - 500 грамм;
гранатовый соус - 100 мл;
репчатый лук (средняя луковица) - 1 шт.;
приправа для мяса - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
говядина - 500 грамм;
гранатовый соус - 100 мл;
репчатый лук (средняя луковица) - 1 шт.;
приправа для мяса - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. л.
По этому рецепту готовила говядину впервые, не скажу, что блюдо получилось прям что-то особенное, но мясо получилось мягкое, да и на вкус мне понравилась, вкус мяса получился с лёгкой кислинкой, прям как я люблю.
Готовить просто, но не быстро.
Сначала конечно режем мясо на небольшие кусочки.
Затем я мясо полила гранатовым соусом, хорошо перемешала и оставила мариновать на два часа.
После того как мясо замариновалось, выложила его на сковороду, добавила растительное масло, порезанный репчатый лук, специи и соль по вкусу.
Затем перемешала и поставила ковороду с мясом на плиту.
Тушила мясо примерно час на среднем огне.
На гарнир думаю лучше всего подойдет рис, хотя и с картофельным пюре будет вкусно.
Готовить просто, но не быстро.
Сначала конечно режем мясо на небольшие кусочки.
Затем я мясо полила гранатовым соусом, хорошо перемешала и оставила мариновать на два часа.
После того как мясо замариновалось, выложила его на сковороду, добавила растительное масло, порезанный репчатый лук, специи и соль по вкусу.
Затем перемешала и поставила ковороду с мясом на плиту.
Тушила мясо примерно час на среднем огне.
На гарнир думаю лучше всего подойдет рис, хотя и с картофельным пюре будет вкусно.
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: