Рецепт: Мясо, тушеное с красной фасолью - со шпинатом

Говядину я просто обожаю готовить. К ней хорошо подходят практически любые овощи и зелень. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом говядины тушеной с фасолью и шпинатом.

Возьмем 400 грамм мяса и нарежем его продольными, средними ломтиками. Затем кидаем в сковороду и обжариваем в масле.

Как только говядина будет обжарена со всех сторон, добавляем в сковороду нарезанный репчатый лук.

Обжариваем далее, пока лук не станет прозрачным. После добавляем шпинат. У меня всегда есть замороженный, поэтому беру 200 грамм именно его.

После выкладываем и красную консервированную фасоль.

Теперь измельчаем укроп и петрушку, их тоже выкладываем в сковороду.

Осталось добавить воды, накрыть крышкой и оставить минут на 40, а то и на час. Именно в этот момент нужно посолить и добавить перца (я использую смесь перцев).
Перед самой подачей возьмем зубчик чеснока и томат. На сухой сковороде обжарим сначала чеснок.

А потом на чесноке обжарим ломтики томата.

Так и будем подавать нашу говядину. Созывайте любимых к столу. Можно начинать пробовать.

Приятного всем аппетита.