Добавить рецепт
Нина1960Россия, Москва
Репутация: +782Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2020-05-21
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Домашний майонез - быстрое приготовление вкусного майонеза
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
соль - 1 ч.л без верха;
сахар - 1 ч л;
горчица - 1 ч.л;
масло подсолнечное - 200 гр;
уксус 9% - 2 стюл
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт;
соль - 1 ч.л без верха;
сахар - 1 ч л;
горчица - 1 ч.л;
масло подсолнечное - 200 гр;
уксус 9% - 2 стюл
Здравствуйте, дорогие читатели!
Хочу поделиться с Вами своим рецептом домашнего майонеза.
В считанные минуты можно приготовить свежий майонез и заправить им любимые салаты.
Для приготовления майонеза нам понадобиться небольшое количество ингредиентов, которое всегда у любой хозяйки всегда есть в наличии.
Разве только горчицы может не оказаться. Но так как она особо не портится, можно купить тюбик и пусть себе лежит в холодильнике.
Итак, приступим.
Нам понадобится 2 яйца куриных, сахар, соль, горчица, уксус и подсолнечное масло. Ну и блендер для взбивания необходим.
В стакан для взбивания разбиваем два яйца
Добавляем одну чайную ложку без верха соли. Кто не очень любит солёное, можно взять соли поменьше
Добавляем одну чайную ложку сахара
Далее добавляем одну чайную ложку горчицы
Блендером хорошо взбиваем полученную смесь
Затем постепенно добавляем подсолнечное масло, приблизительно около двухсот миллилитров и продолжаем взбивать. Количество масла зависит от того, какой консистенции майонеза хотите добиться. Чем больше подсолнечного масла, тем гуще майонез.
Периодически проверяем майонез на готовность. Если густота устраивает, подсолнечное масло больше не добавляем.
Затем добавляем две столовые ложки 9% уксуса и тщательно перемешиваем.
Вот и готов майонез - очень быстро и получается он вкусный. Можно варьировать с количеством продуктов по своему вкусу - больше или меньше соли и уксуса.
Надеюсь, что мой рецепт приготовления домашнего майонеза многим пригодиться.
Готовится он очень быстро. Я написала, что на приготовление уходит десять минут, но можно управиться и за пять минут.
Всем приятного аппетита!
Спасибо за внимание.
Хочу поделиться с Вами своим рецептом домашнего майонеза.
В считанные минуты можно приготовить свежий майонез и заправить им любимые салаты.
Для приготовления майонеза нам понадобиться небольшое количество ингредиентов, которое всегда у любой хозяйки всегда есть в наличии.
Разве только горчицы может не оказаться. Но так как она особо не портится, можно купить тюбик и пусть себе лежит в холодильнике.
Итак, приступим.
Нам понадобится 2 яйца куриных, сахар, соль, горчица, уксус и подсолнечное масло. Ну и блендер для взбивания необходим.
В стакан для взбивания разбиваем два яйца
Добавляем одну чайную ложку без верха соли. Кто не очень любит солёное, можно взять соли поменьше
Добавляем одну чайную ложку сахара
Далее добавляем одну чайную ложку горчицы
Блендером хорошо взбиваем полученную смесь
Затем постепенно добавляем подсолнечное масло, приблизительно около двухсот миллилитров и продолжаем взбивать. Количество масла зависит от того, какой консистенции майонеза хотите добиться. Чем больше подсолнечного масла, тем гуще майонез.
Периодически проверяем майонез на готовность. Если густота устраивает, подсолнечное масло больше не добавляем.
Затем добавляем две столовые ложки 9% уксуса и тщательно перемешиваем.
Вот и готов майонез - очень быстро и получается он вкусный. Можно варьировать с количеством продуктов по своему вкусу - больше или меньше соли и уксуса.
Надеюсь, что мой рецепт приготовления домашнего майонеза многим пригодиться.
Готовится он очень быстро. Я написала, что на приготовление уходит десять минут, но можно управиться и за пять минут.
Всем приятного аппетита!
Спасибо за внимание.
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
