Мягкое песочное печенье
Репутация: +13002
Все рецепты автора: 214
Дата публикации: 2020-05-22
Рецепт понравился: 48

Рецепт: Мягкое песочное печенье - ... с курагой ...

Ингредиенты:
куриное яйцо - 2 шт.;
сахарный песок - 6 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 6 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 уп.;
соль - щепотка;
ванильный сахар - 1 уп.;
курага - 50 г.
Способ приготовления:
Здравствуйте!

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом простого в приготовлении, но очень вкусного песочного печенья, которое готовится буквально за 30 минут.

Для приготовления печенья нам потребуются куриные яйца, сахарный песок, растительное масло, пшеничная мука, разрыхлитель теста, соль, ванильный сахар и курага.

Как видите и ингредиенты на печенье самые простые ( и доступные ).

В качестве начинки можно взять не только курагу, но и изюм, а можно приготовить и без сухофруктов, печенье получается нежным, ароматным и вкусным само по себе, сухофрукты же добавляют ему необыкновенный аромат и сочность.

Мягкое песочное печенье фото


В ингредиентах указала количество продуктов на 1 порцию печенья или на 20 шт. Я же пекла 3 порции, поэтому печенья у меня получилось в три раза больше.

Мягкое песочное печенье фото


В первую очередь необходимо промыть и порезать курагу ( или изюм, если он крупный ).

Мягкое песочное печенье фото


Затем добавить к кураге постепенно все ингредиенты, аккуратно замешивая тесто.

Мягкое песочное печенье фото


Сначала я добавляю куриные яйца и сахарный песок, потом добавляю соль и ванильный сахар.

Мягкое песочное печенье фото


Ванильный сахар кстати можно и не добавлять, но я его в выпечке и не только, очень люблю, поэтому с удовольствием добавляю.

Мягкое песочное печенье фото


В предпоследнюю очередь добавляю растительное масло и просеянную муку, смешанную с разрахлителем.

Мягкое песочное печенье фото


Качество муки разное, поэтому ориентируйтесь на ее количество сами, тесто должно быть мягким, упругим, но не жестким.

Мягкое песочное печенье фото


Оно легко отделяется и легко принимает необходимую форму, в моем случае небольших шариков, которые я выкладываю на пергамент.

Мягкое песочное печенье фото


Печенье хорошо поднимается, поэтому учитывайте данный факт при выкладке его на пергамент.

Мягкое песочное печенье фото


Я выпекаю печенье при температуре 170С не более 15 минут, но в оригинальном рецепте его необходимо выпекать 20 минут при температуре 180С, поэтому рекомендую ориентироваться на свою духовку.

Печенье должно получится нежным, воздушным и очень вкусным и ароматным.

Рекомендую попробовать его и Вам.

Спасибо за внимание и до новых встреч!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlgaCh
Симпатичные печеньки!) ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Тать-я-на
Вот сегодня и попробую.) ответить
Ника-Клубника
Буду рада если понравится ) . ответить
Iragelik
нежное и ароматное печенье) ответить
Ника-Клубника
Ты права ) . Спасибо ) ! ответить
Lisa27
самое лучшее печенье - домашнее ответить
Ника-Клубника
Согласна ) ! ответить
Nilina21
Аккуратные аппетитные печеньки! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
MarinaRafailova
хорошее печенье!) ответить
Ника-Клубника
Спасибо )) ! ответить
sisoeva
Отличное печенье! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ))) ! ответить
Natsha
С курагой очень нравится печенье) ответить
Ника-Клубника
Нам тоже, более нежное и ароматное получается ) . ответить
Grettchen
Отличное печенье!) ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Pacha1985
с курагой печенья особо вкусные ответить
Ника-Клубника
Согласна ) ! ответить
olcen
Лучше пркупного ответить
Ника-Клубника
Согласна! ответить
Оставить свой комментарий