Картофель по-деревенски в духовке
Репутация: +923
Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2020-05-22
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Картофель по-деревенски в духовке - в кожуре

Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
соль - по вкусу;
укроп свежий - 1 пучок;
масло растительное - 100 мл.;
чеснок - 7 зуб.
Способ приготовления:
Полюбила я такую картошечку). Но раньше часто покупала ее в готовом виде в супермаркете. Теперь же, пока отдел кулинарии закрыт, готовлю сама. Кстати, ничего сложного и недолго. Эх, как же вкусно получается, да с чесночком, да с укропчиком! Что ж, приступим к осуществлению этой вкусной затеи:-)

Ингредиентов нужно совсем немного.

Картофель по-деревенски в духовке фото


Берем килограммчик молодого (или не очень) картофеля, тщательнейшим образом его моем, так как, картофель этот готовится именно с кожурой.

Картофель по-деревенски в духовке фото


Мелко режем укроп, чеснок давим чесночным прессом, добавляем соль и все это перемешиваем в кашицу.

Картофель по-деревенски в духовке фото


Картофель режем на половинки или четвертинки, то есть, крупно; варим в подсоленной воде до полуготовности. Воду сливаем, картофель поливаем растительным маслом, перемешиваем.

Картофель по-деревенски в духовке фото


Выкладываем картофель равномерно на противень, запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут. Или чуть дольше. В зависимости от того, какая степень золотистости корочки вам нужна.

Запеченный картофель выкладываем в глубокую емкость и в горячем виде хорошенько перемешиваем с чесночно-укропной смесью. Готово! М-м, как ароматно! Эту картошечку можно употреблять как в горячем виде, так и в охлажденном. Отличная закуска к пиву или как дополнение к шашлыку.

Очень красиво, вкусно, сытно.

Картофель по-деревенски в духовке фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlgaCh
Очень люблю такую картошку! ответить
сабрина
Вкуснятина :) ответить
Grettchen
аппетитная картошечка!) ответить
Оставить свой комментарий